Все мы знаем о том, как важно ухаживать за полостью рта: 2 раза в день чистить зубы, использовать зубную нить, регулярно проходить профилактические осмотры у стоматолога. Но не всем известно, что полезная пища для зубов не менее важна. Сбалансированное здоровое питание – одна из составляющих комплексной профилактики стоматологических заболеваний.
Продукты, содержащие кальций и фосфор
Что зубная эмаль была крепкой и блестящей, ей нужны фосфор и кальций. Именно их можно назвать главными «строительными блоками». Еда, насыщенная этими элементами, будет способствовать укреплению и зубам и сохранению их здорового вида.
Основными источниками кальция являются:
- твердые сорта сыров;
- йогурты;
- молоко и молокопродукты;
- миндаль;
- рыба и другие морепродукты.
Фтор в организм человека поступает с такими продуктами, как:
- рыба;
- яйца;
- тыквенные семена,
- красное мясо;
- бульон.
Продукты, богатые витамином D
Говоря о здоровом питании для зубов, не стоит забывать, что кальций – микроэлемент, который может полноценно усваиваться только вместе с витамином Д. Последний можно получить из:
- рыбы;
- яичных желтков;
- рыбьего жира.
Поддерживать уровень витамина D в норме помогают солнечные лучи. Поэтому нужно как можно больше гулять на открытом воздухе.
Продукты, богатые витамином С
Трудно переоценить значение для нашего организма витамина С. Он необходим для укрепления сосудов и сохранения здоровых десен. Без витамина С невозможна выработка в организме коллагена. Это особый белок, необходимый для того, чтобы десны могли противостоять пародонтозу.
Источников этого витамина достаточно много. Это:
- лимоны, апельсины, другие цитрусовые;
- петрушка;
- капуста (обычная и брокколи);
- киви;
- черная смородина;
- клубника.
Для пользы для зубов овощей и фруктов следует остановиться отдельно. Их польза для организма заключается не только в высоком содержании витамина С. При их жевании производится много слюны, необходимой для защиты зубов от разных заболеваний. Также благодаря жеванию фруктов и овощей происходит механическая очистка эмали и тренировка жевательного аппарата человека. Кроме того, происходит массаж десен, увеличивается их кровоснабжение. В организм кроме витамина С поступают другие полезные вещества.
Продукты, богатые антиоксидантами
Говоря о питании для здоровых зубов, невозможно не рассказать о продуктах, содержащих антиоксиданты. Они очень полезны для нашего здоровья, поэтому нужно обеспечить их регулярное поступление вместе с едой.
Антиоксиданты помогают в борьбе с патогенными микроорганизмами, вызывающими воспаление десен и слизистой полости рта. Они также защищают их клетки от повреждений.
Источниками антиоксидантов являются:
- бобы;
- свежие ягоды;
- яблоки;
- виноград;
- орехи;
- изюм.
Пищевые продукты, содержащие пробиотики
Скорее всего, вы неоднократно слышали, что не все бактерии «плохие». Есть и такие, которые помогают нашему организму нормально функционировать. Благодаря пробиотикам (живым микроорганизмам) появляется возможность поддерживать десну здоровыми, уменьшать количество зубного налета и замедлять его создание.
Продукты, в которых есть пробиотики:
- чайный гриб;
- молочные йогурты;
- квашеная капуста.
Продукты, богатые антоцианами, аргинином и полифенолами.
Следующие элементы, которые очень полезны для поддержания нормального состояния полости рта – аргинин, антоцианы и поле фенола. Их источники:
- аргинин находится в орехах, мясе;
- антоцианы содержатся в таких продуктах, как баклажаны, сливы, свежие ягоды;
- Для насыщения организма полифенолами следует пить достаточное количество зеленого и черного чая, какао, есть семена льна и ягоды.
Антоцианы и аргинин способны предотвратить возникновение злокачественных новообразований в полости рта. Также они способствуют уменьшению количества зубного налета. Полифенолы замедляют развитие вредных бактерий, вызывающих кариес, воспаление десен, несвежее дыхание.
Как видите, сохранить крепкие здоровые зубы на долгие годы – вполне реальная мечта. Относитесь ответственно к тому, что вы едите, ухаживайте за ротовой полостью и регулярно показывайтесь стоматологу.
