После еды, особенно сытной, каждого из нас неумолимо клонит в сон. Безусловно – лучший выход – не сопротивляться природе и позволить себе, да и организму, недолго вздремнуть: от 10 до 30 минут. Но такая роскошь доступна далеко не всем – например, если вы находитесь на работе. На помощь придет наука: шесть советов ученых, исследующих человеческие биоритмы, помогут сохранить бодрость тела и ясность ума после трапезы. Итак, читаем и узнаем – что ж делать, если после еды клонит ко сну, а спать никак нельзя?
Ешьте «детскими» порциями
Процесс переваривания пищи вызывает отток крови в органы пищеварения, и чем больше убит желудок, тем меньше энергии остается на другие процессы. Отсюда упадок сил и понижение умственной активности.
Свен-Дэвид Мюллер (Sven-David Müller), диетолог и автор книг о правильном питании из Марбурга (Германия), советует отказаться от обильного обеда и ограничиться лишь «детской» порцией еды: особенно если после трапезы вам предстоит серьезная умственная работа.
Чтобы организм тратил меньше сил на переваривание пищи, избегайте жирной пищи и «балластных» продуктов, требующих больших энергетических затрат на переваривание. К таким относятся, например, картофель фри, бургеры, жареное мясо, гороховый суп – лучше отдать предпочтение нежирной рыбе и тушеным или свежим овощам.
Свен-Дэвид Мюллер (Sven-David Müller), диетолог и автор книг о правильном питании из Марбурга (Германия), советует отказаться от обильного обеда и ограничиться только «детской» порцией еды.
Устраивайте перекус
Чтобы не переусердствовать за обедом и не клевать потом носом, Мюллер рекомендует устраивать себе легкие перекусы между основными приемами пищи. Только не унимайте голод бутербродами с колбасой или булками. Идеально для этого подойдут фрукты или орехи (кешью, фисташки), которые подарят ощущение насыщения без ущерба для работоспособности (и фигуры, конечно).
Идеально для перекусов подойдут фрукты или орехи, которые подарят ощущение насыщения без ущерба для работоспособности.
Выбирайте правильные продукты
Для сохранения бодрости и работоспособности в течение дня 30% суточной калорийности должно приходиться на белки, 30% – на жиры, 40% – на углеводы. Кроме того, существует ряд продуктов, которые могут вызвать сонливость. Причем многие из них выглядят совершенно невинно и даже полезны.
Утром и днем следует избегать быстрых углеводов: они легко усваиваются, провоцируя резкий скачок энергии в организме, но через полчаса уровень сахара в крови также резко падает, и мы начинаем засыпать. Поэтому вместо сдобных булочек, сладостей, печенья и белого риса выбирайте медленные углеводы: выпечку из цельнозерновой муки, крупы, овощи.
Сонливость вызывают и продукты, богатые триптофаном – аминокислотой, участвующей в синтезе мелатонина – гормона сна. Основными источниками триптофана являются вишня, черешня, соевые продукты (особенно их много в японской кухне), печень, арахис и кедровые орехи, молоко и молочные продукты (творог, сыр, сметана).
Сонливость вызывают и продукты, богатые триптофаном – аминокислотой, участвующей в синтезе мелатонина – гормона сна.
Осторожнее с магнием
Несмотря на всю ценность магния, в больших количествах он может действовать на организм как легкое снотворное, ведь этот микроэлемент способствует расслаблению мышц. Поэтому в течение дня не стоит злоупотреблять продуктами, богатыми магнием: кунжутом, семенами, отрубями – особенно если вам принадлежит физическая активность, например, тренировки.
В течение дня не стоит злоупотреблять продуктами, богатыми магнием: кунжутом, семенами, отрубями – особенно если вам принадлежит физическая активность
Не переусердствуйте с кофе
Кофеин, попадая в организм, начинает действовать только спустя 20-30 минут. Многие этого не знают и, не получив мгновенного прилива энергии после одной чашки кофе, тут же выпивают второй, третий. Однако результат получается прямо противоположным: вместо того, чтобы взбодриться, от избытка кофеина организм начинает клонить в сон.
Осторожно с кофе – вместо того, чтобы взбодриться, от избытка кофеина организм начинает клонить в сон.
Чем заменить сон
Профессор Юрген Цуллай (Jürgen Zulley) из Баварии много лет изучает человеческие биоритмы, советует после обеда поспать хотя бы несколько минут – при этом необязательно засыпать: достаточно устроиться удобнее и глубоко расслабиться.
Если же возможности поспать нет, избавиться от послеобеденной сонливости поможет умеренная активность. Не стоит «зависать» в компьютере, раскладывая пасьянсы или листая новости в соцсетях. Походите по офису, загляните в соседний кабинет и поговорите с коллегами. Если вы обедали в кафе, на обратном пути в офис не спеша прогуляйтесь, зайдите в парк (если он рядом), подышите свежим воздухом. Движение не только ободрит вас, но и поможет разогнать метаболизм.
А как вы боретесь со сном после еды?
